ma abbiamo pensato anche a voi!...
siamo tornati con una scorta di cosine buone e particolari da farvi assaggiare:
-crostini misti: al tartufo nero di acqualagna, al ragù di cinghiale, alla norcina
-crescia sfogliata di Urbino con rucola e stracchino
-zuppetta di fave con uova di quaglia e guanciale
-tagliolini paglia e fieno alla salsiccia di norcia con funghi e pecorino di fossa
-coniglio in porchetta con verdure al gratin
-caciotta di pecora Urbinate con le nostre composte
-latte in piedi al Visner di Pergola
UN'OCCASIONE IMPERDIBILE, CON VINO DELLA CASA E CAFFE' A 25EURO!!!