-salumi nostrani con composte TdM e rocher di caprino e ricotta salata
-Vitello in salsa con uovo di quaglia marinato
-Terrina di verdure con crostini al timo e dip di carote al curry
-Crespelle con ragù di salsiccia
-Rolatine all'erbaluce con fricioi alle erbe spontanee
-Frittelle di mele e toma d'alpeggio
-Strudel pere e cioccolato